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7・8月のレッスンメニュー
・カオソーイ・ガイ(鶏肉のチェンマイ風カレーヌードル)
・ヤム・マクア(焼き茄子のスパイシーサラダ)
・プラーヘン・テンモー(スイカと干し魚フレークの前菜)
メインはチェンマイのカレーヌードル、カオソーイをご用意しました。
こちらはペーストから手作りします。
サイドメニューは、旬の茄子やスイカ、ミントを使って暑気払いできそうなメニューにしてみました。
どちらもとてもタイらしい一品となっています。
暑い夏を乗り切りましょう!
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